「佰食屋」の働き方改革! セミナー開催!

~飲食店の常識を覆す新しいビジネスモデルに学ぶ~

2020.01.24

RAJC Report 編集部

「佰食屋」の働き方改革!~飲食店の常識を覆す新しいビジネスモデルに学ぶ~ と題し、事業者向けのセミナーを1月22日に開催しました!

講師には、「ランチ営業のみ」「100食限定」のステーキ専門店を開業し、2017年「新・ダイバーシティ経営企業100選」受賞、2019年には日経WOMAN「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019」を受賞するなど数々の輝かしい取組みを実践する、株式会社minitts「佰食屋」 代表取締役 中村 朱美 氏をお招きし、連日行列のできる超人気店にもかかわらず、働き方改革を実現した事例をご紹介していただきました。

人手不足が囁かれる中、働きやすい雇用環境づくりや食材ロスをカットするなど、既成概念にとらわれない新たな経営戦略について、実践をもとにお話しいただきました。

会場には定員を超える、約100名の方にお越し頂き、中村氏のお話に耳を傾けていました。

<講師>中村 朱美 氏

<会場の様子>
 

多くの方にお越し頂き、ありがとうございました。

RAJC(鳥取県地域活性化雇用創造プロジェクト推進協議会)の
支援事業やセミナー開催情報については、RAJCウェブサイトをご覧ください。

RAJCウェブサイト

Recommend あわせて読みたい

女性のための「再チャレンジ就職サポートプログラム」(鳥取会場) 開催!

女性の再就職をサポートするコミュニケーションセミナーや企業見学、就職活動に活用できる講座などをセットにした、再チャレンジ就職サポートプログラムを県東部で開催

女性の再就職サポートプログラム【倉吉会場】開催しました!

「株式会社ハグリス 代表取締役 内田 ひとみ 氏」をお招きし、求職者の目線で受講生それぞれに寄り添った充実したサポートとなりました

すぐに役立つ接遇セミナー【鳥取会場】開催!

「採用への一歩!すぐに役立つ接遇セミナー ~好感度アップの接遇マナー&コミュニケーション術~」と題したセミナーを鳥取県東部の方を対象として開催しました。

ICT活用中核人材育成講座【2回目】開催しました!

企業の課題である労務環境改善や生産性向上を解決するため求められるICT活用について、導入・運用の中核となる人材の育成を目的とした講座の第2回目を開催しました!

魅力が伝わる面接力アップセミナー開催

すぐに役立つ「就職面接力アップセミナー」を鳥取、倉吉、米子の3会場にて開催しました。
「あなたと一緒に働きたい!と言われる人になるために」をテーマに、面接マナーや立ち居振る舞いを実践を交えながら習得。